我想学凉拌菜哪里能学到正宗凉拌菜

Answer 1

海南新东方烹饪学校有特色凉拌菜培训班，多种凉菜都可以学习，口感也非常的好，而且不仅口感好色泽光亮，增加对消费者的吸引力。　　
凉拌菜，在中餐俗称冷荤或冷盘。是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。凉拌菜具有独特风格，拼摆技术性强，因为食用时都是吃凉的，所以称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。

Answer 2

这方面的专业找一个正规的烹饪技校报名学习就可以了，专业凉拌菜多数都是速成班只要一个月就可以毕业了，费用在九千左右。而且还可以学到正宗的朝鲜拌菜。

Answer 3

想学凉菜可以去专业的小吃培训机构学习，凉菜属于比较简单易学的一项，几天时间就可以上手。

Answer 4

河北邯郸有专业的院校

Answer 5

可以到我们学校来学，名厨手把手教学，包教包会的，学费也不贵