青菜炒火腿怎么做好吃窍门

如题所述

第1个回答  2020-09-29
你好,首先把火腿先炒香一点,然后再放青菜一起炒,这样子就非常好吃,而且很有营养
第2个回答  2020-09-29
好这个青菜炒火腿的话,你先将这个火腿爆炒一下,然后再炒青菜跟这个人的口味来炒。
第3个回答  2020-09-29
把青菜处理干净之后,可以抄一下水火腿切成片儿。葱姜爆锅,先炒火腿,倒入焯好的青菜炒好就行。
第4个回答  2020-09-29
青菜炒火腿怎么做好吃窍门
材料
小白菜 4把,素火腿 1小块(约1公分厚),香油 适量,黑麻油 适量,盐 适量,味精 适量,五香粉 适量,胡椒粉 适量

做法
1、将小白菜切成小段状~备用. 素火腿切成丁~备用.

2、起一油锅~放入小白菜快炒~加入少许的水及调味料(盐.味精.香油.黑麻油.五香粉.黑胡椒粉~拌匀翻炒~~-^-^

3、约3分钟~放入素火腿~将所有食材融合翻炒~~即可完成简单又美味的火腿素炒小白菜~^-^
1. 火腿肉是坚硬的干制品,要炖烂很不容易,如果在炖之前在火腿上涂些白糖,然后再放入锅中,就比较容易炖烂,且味道更为鲜美;用火腿煮汤时也可以加少量米酒,能让火腿更鲜香,且能降低咸度;
2. 整只火腿用刀切开很不容易,若以锯代刀,便可获得理想效果;
火腿贮存:1、火腿存放时,应在封口处涂上植物油,以隔绝空气,防止脂肪氧化;再贴上1层食用塑料薄膜,以防虫侵入;2、夏天可用食油在火腿两面擦抹1遍,置于罐内,上盖咸干菜可保存较长时间。3、将火腿用保鲜纸包扎密封,放冷藏室中即可,不宜放冷冻室。
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