第1个回答 2023-09-23
学习西点烘焙的时间因人而异,取决于个人的学习能力、实践经验和每天的学习时间。一般来说,对于初学者,掌握基本的西点烘焙技巧可能需要几个月的时间。然而,要成为一名熟练的西点师傅或专业烘焙师,可能需要更长的时间和不断的实践。
学习西点烘焙不仅需要理论知识的学习,还需要大量的实践和经验积累。你需要掌握面团制作、蛋糕烘焙、调和蛋糕装饰等技巧,同时了解不同食材的性质和使用方法。在学习过程中,你可以参加专业的烘焙课程或培训班,也可以自己阅读相关的书籍或观看教学视频来提高自己的技能。
最重要的是,要保持热情和耐心。不论学习西点烘焙需要多长时间,持续的实践和不断的改进是关键,只有不断地尝试和探索,你才能逐渐提升自己的技巧和创造力。
第2个回答 2020-03-20
一般需要3-9个月,但时间越长学到的烘焙品类越多,学习越精,不过在选择专业学校可以注意了,多从师资力量,教学产品,学校实力考量。我在武汉学习的,我觉得你学西点还是得选择那种正规的大学校。我在武汉的上市品牌学的,主要是教学产品和师资力量好,学出来也比较成手,我直接开了私房店了现在。
第3个回答 2021-12-14
长期班一般是一年起步,两年为大多数人的选择。学习内容更加丰富,技术掌握更加精湛。
比如:课程内容涉及到一些材料选择,工具选择,以及更加全面详细的制作手法,同时兼以西点工艺、西点烘焙等专业知识。
长期的西点烘焙专业费用相对更高一些,并且还需要付出时间成本。但比较适合零基础、想真正把烘焙给学精学透的人,特别是初高中学生。
如果想要就业,想在烘焙道路上走得更久,有条件的情况下,建议选择长期课程,学习种类全,练习时间长,未来职业选择更多。
第4个回答 2022-09-29
不少零基础的同学会担心自己能不能学会?练习的时间够不够?能不能跟上课程的节奏?
其实,学习的时长是根据自己的学习目标来确定的,如果只是兴趣爱好,想做完自己吃,可以尝试西点短期班,一般两到三个月就能学会了。在学习过西点基础的制法后,在家制作会更加简单。
如果是有就业需求的同学,不建议你参加短期班。想入烘焙行业,建议从基本的一步一步来,进行一个系统的学习,不仅学到的种类多,练习时间也更长,基本功会更加扎实。熟练掌握西点制法后,可以举一反三,延伸更多的产品或是自主创新,对将来的就业创业都是十分有帮助的。可以选择6-9个月这样的长期课程。
其实学多久这个问题,我个人感觉这并不是重点,重要的是能找到一个真正的好学校,有合理的学习时间安排,能学到真正的东西。本回答被网友采纳
第5个回答 2021-12-01
如果你想开店的话,中大型的烘焙蛋糕店一般需要学习半年以上,理论和实操都需要熟练掌握并且需要灵活变换。蛋糕店的经营管理知识也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般学习三个月就可以了,这种短周期的课程能够根据市场需要的热门甜品及时调整课程。但是你一定要去专业的学校学习,不太建议去小机构。
一般需要3-9个月,但时间越长学到的烘焙品类越多,学习越精,不过在选择专业学校可以注意了,多从师资力量,教学产品,学校实力考量。
自学学习一般一天至一个星期学会一个品种,兴趣在家学习,买烘焙原材料和烘焙工具、烤箱都是一比不小的花费,而且学做饼干或蛋糕,一次有可能成功不了,所以自学的话可以报一个短期速成班去学习,少走很多弯路。
如果以开店为目的,建议学习9个月左右,学习的品类多,这样店里的产品时不时可以创新一下,开店前期筹备到装修、出售产品的确认等应该需要2-3个月,如果去专业学校去学习,有的学校会有创就业政策,会全程协助帮忙开店,开店流程清晰明了,所以一共需要1年左右的时间!