牛肉为什么会变酸呢?

只为增长见识!

第1个回答  2015-06-30
时间长了,微生物分解牛肉,产生了酸性物质。
1、牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
2、中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
第2个回答  2013-06-14
时间长了,微生物分解牛肉产生了酸性物质
第3个回答  2013-06-14
别吃啊,不然你会食物中毒的……!!!
第4个回答  2013-06-14
呼呼~它恋爱了
第5个回答  2013-06-14
变质了
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