石榴、柿子、油茶、稠酒、醪糟
甑糕、板栗、核桃、剪纸、刺绣
碑拓、皮影、仿俑、果脯、西凤酒
蓝田玉、龙须酥、琼锅糖、水晶饼、软香酥
石头饼、酸梅粉、葫芦头、狗头枣、腊牛羊肉
方言:
盛行于关中以及西北等地的秦腔又称乱弹,又叫“梆子腔”,俗称“桄桄子”。以关中话,即西安方言为代表的的中原官话之一陕西话,虽然深受普通话影响,但还是保留了一些古音古词用法。
佛教:
佛教于西汉末年传入长安,已有1900多年的历史。截至2012年,西安有佛寺百余所,僧尼约700人,信教群众约8万人。在中国和东南亚影响深远的八大宗派中,有六个宗派的祖庭在西安市(三论宗祖庭草堂寺、法相宗祖庭大慈恩寺、密宗祖庭大兴善寺、华严宗祖庭华严寺、律宗祖庭净业寺、净土宗祖庭香积寺)。
道教:
道教中国土生土长的宗教,产生于东汉顺帝时期,距今已有1800多年的历史。全市现有道教宫观27所,道教职业人员约200人,信教群众约5万人。影响较大的宫观有周至县楼观台、西安八仙宫、户县重阳宫(该宫是道教全真派的祖庭,是在中国影响较大的全真教派的发源地,位于户县祖庵镇),临潼骊山老母殿,户县财神刘海故里,户县钟馗故里遗址。