我想开一家自助铁板烤肉店 一般肉都是用什么调料腌制急求有用的 让肉吃起来感觉腻腻的 有什么秘方调制酱料

Question

没用烤肉酱 因为感觉烤肉酱都是骗甜的 现在我使用的都是调制粉 感觉吃起来不对 大家帮帮忙吧
粉之类的调料都有就不用说了 主要想知道怎样能让肉腻起来 用不用放什么酱料腌制

Answer 1

调料 孜然粉,白胡椒粉,花椒粉,盐,酱油

Answer 2

料酒、甜面酱、蜂蜜，不是很懂反正北京烤鸭就是这样的

Answer 3

放点淀粉和荤油

Answer 4

放点松肉粉