新鲜百合怎么吃呀？

Answer 1

拌凉菜煲汤都可以的。比如西芹百合，红枣、莲子百合银耳汤等……

Answer 2

新鲜百合怎么吃，可以和什么一起吃？

Answer 3

百合莲子汤，将百合莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，在蒸化冰糖即可，早晚空腹时喝。此汤有润肺养神，健肤，美容功效。绿豆百合汤，将粳米用水浸漂一次绿豆，百合洗三遍，大枣洗净去核，放入高压锅内，加1500~2000毫升水，将大米煮至上汽加盖继续用小火焖20分钟，停火后不开盖，自然放冷却后食用。

Answer 4

做法：

1、鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。

2、西芹放入沸水中焯，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。

3、炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。

4、再加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。

5、最后加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。

食谱二：鲜百合炒鸡胸肉

材料：鸡胸肉300克、三色椒各1/2个、鲜百合2-3个、蒜蓉2瓣、绍兴酒1汤匙、蚝油1汤匙、砂糖1茶匙、胡椒粉适量

鸡肉腌料：绍兴酒1汤匙、生抽1汤匙、生粉1汤匙、水1汤匙、胡椒粉适量

做法：

1、三色椒去籽后切块。

2、鲜百合拆瓣洗净，浸在水中防止氧化。

3、鸡肉切条，加入绍兴酒、生抽、生粉、水及胡椒粉拌匀腌20分钟。

4、中火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉，加入鸡柳炒至金黄色。

5、加入三色椒及鲜百合快炒。

6、加入绍兴酒、蚝油、砂糖及胡椒粉炒匀。