为什么吃虾后不能和维C饮料

Answer 1

美国芝加哥大学的研究员，通过实验发现，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的－五钾砷化合物。这种物质食入体内，本身对体并无毒害作用但是，在服用「维生素C
」之后，由于化学作用，使原来无毒的－五钾砷
(即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为(As205)，转变为有毒的三钾砷
(即亚砷酸酐
)，又称为三氧化二砷，其化学式为(As203)，这就是们俗称的砒霜!
砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。故中其毒而死者，常是七窍出血。
所以；为慎重起见，在服用「维生素
C
」期间，应当忌食虾类。